AUBERGE DE LA XAINTRIE
25 rue de la Xaintrie
19220 SAINT-PRIVAT
Tél. 05 55 28 49 80
Fax 05 55 28 18 11 Email
Situation : En limite du Cantal, à 57km de Brive la Gaillarde, à 50km d'Aurillac et à 80km d'Ussel.
Ses Salles : L'auberge dispose d'une salle de restaurant de plus de 150 couverts avec une piste de danse dans un cadre rustique, d'une salle de 60 couverts et d'une véranda de 50 places.
Spécialités : La poêlée de riz de veau, l'omelette aux cèpes, le sandre au beurre blanc, les salades corréziennes, les viandes limousines... sans oublier les plateaux de fruits de mer sur commande.
Tourisme : A 10km de Merle, à 5km du village médiéval, à 10km des barrages, à 20km du Château de la Vigne et à 30km du village de Salers.
Le Mot du Chef : La maison est comme un reflet de la belle région de Xaintrie, accueillante, lumineuse et harmonieuse. En cuisine, le chef et son équipe mettent leur coeur et leur savoir faire au service des produits du terroir. Les parfums des saisons accompagnent avec bonheur les viandes, les poissons et autres préparations que vous dégusterez avec plaisir.
